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原题目：香港葡萄酒商场面临最严重疫情挫折：堂食禁令致卖出下跌90% 微酿巡视
提供链障碍、物流本钱上升、员工缺乏及家庭消磨必要下落，一些酒商不得不过程各式门径降低资本。
此日，干系媒体报途称，香港此时面临最严重的疫情报复，使香港一度机动的葡萄酒阛阓变得愈加障碍，在餐馆紧关和零售业低迷的处境下，商家在仍无确信盛开年华的境遇下陷入逆境。
报路显示，自2022年1月份开始，疫情依然给香港的葡萄酒市集形成了重大吃亏，随着香港与日益恶化的疫情的“永久交战”，葡萄酒商场正在担当各方面的反击：供给链穷苦、物流资本上升、员工缺少及家庭糟蹋必要下降，极少酒商不得不进程各类步骤颓丧资本。
从相关个人公布的数据来看，如今香港疫情确诊人数抵达每天近6万例的峰值，政府进一步收紧了控制，方今，香港有16种模范的处所暂时封锁，而当合连片面颁布“无期限推迟测试”战术后，勉励了人们对将来经济前景的担心。
毫无疑难，方今的政策踌躇了悉数葡萄酒市场，我从未见过如斯低迷的经济，灵想概念酒业的副总经理Bojan Radulovic表示。
有闭联业内领会展现：“香港自1月7日往后，揭橥禁绝餐厅下午6点后堂食以及酒吧、夜总会交易，这对凭借于场景消磨的葡萄酒行业来叙，是无法担负的，今朝1300多家葡萄酒进口商和零售商都面临着窘境。”
凭借香港餐厅协会的数据，全市16000家餐厅中约有7000家在疫情产生功夫停息交易，以缩减运营资本。而在过去两年中，约有2500家餐厅长期封闭，臆念下个月将有其余1500家餐厅倒闭。米其林三星餐厅论坛的首席侍酒师Jacky Luk体现：“堂食禁令和疫情限定的感导是直接而永久的。只有午餐效劳，晚餐堂食禁令对葡萄酒出售酿成了浸重还击，下降了约90%。”
香港最大的葡萄酒零售商屈臣氏葡萄酒（Watsons Wine）董事总经理杰里米·斯托克曼（Jeremy Stockman）感喟，我们的经验是，在餐馆里享受葡萄酒的葡萄酒泯灭者并没有挪动到家庭虚耗上。我们感觉倘若我不能分享，那么翻开的瓶子就会松开，集结就会有良多局部，全部人展现。
举止葡萄酒商场的风向标和桥头堡，香港的酒水行业不息极度灵活，即就是在2021年疫情仍不褂讪的功夫，这一年的前11个月，香港进口了97.5亿港元的葡萄酒，同比增长48.55%，这一数字比疫情爆发前的2019年的88.1亿港元的总进口额增长了10%以上。
但参加到2022年之后，香港的葡萄酒市集在疫情沾染下显示出低迷的状态。以屈臣氏为例，今年3月以来，这家葡萄酒零售商调度并紧缩了其在香港的22家门店的交易年光。业细君士阐述表现：
1. 香港手脚举世酒水商业要紧的环节与中转站之一，受到供给清贫、举世航运和当地物流本钱放大的挤压昭彰，这将加剧少少葡萄酒商的现金活动性和库存问题，并结果将少少周围较小的公司赶出市场。
2.主力酒水消费群体不断流失。从合系片面宣告的数据来看，今年2月份约有71000人脱节香港，达到自两年多前疫情风行初步以后的最高程度。当然家庭消磨、个人花消近几年有所增加，但并不足以支柱出卖，现在香港的统统酒精花消量在下降。
“他也在思索拓展线上渠路，同时爱护私人卖出，拣选愈加一再的姑且促销部署，以支柱与商场和糜掷者更缜密的闭联，”少许酒商呈现。
诸君酒水老板，对 疫情冲锋 下香港葡萄酒阛阓的现状您何如看？请在留言区宣告您的想法！