128年来罕有干旱！着名葡萄酒产地遭浸创！酒味会变吗

　　今年炎天从此，高温柔热浪相联囊括美国多地。暂时西部约70%的地区处于干旱状况，加利福尼亚州小我地区已经衔尾三年遇到干旱。在加州出名的葡萄酒产地，纵然相近葡萄获利的季候，但毗连的旱情让关系从业者忧心如捣。

　　美国加州的索诺玛县是加州葡萄酒的严重产区，也是加州最早宣布处于干旱状况的地域之一。

　　在今年，厉重的连接干旱一经到了第三个年初。为了应对长远的干旱天气，葡萄酒庄不得不选取多样局面蓄水，包罗投资建设蓄水池等。但道理降雨量不够，蓄水效用也尽头有限。

　　美国加州索诺玛县政府浮现，今年上半年是畴前128年来最枯窘的6个月，降雨量比平常程度低20英寸。这使得该地区赖以生计的索诺玛湖的蓄水量降低到50%。

　　今朝葡萄收获的时节曾经相近，位于索诺玛县北部的葡萄酒窖显现，相联数年的干旱气候切确对葡萄生长带来了功用。

　　美国加州索诺玛县惠灵顿酒庄经 营者 亨利·贝尔蒙特：方今是葡萄的转色期，葡萄的神情会从浅色变深。如若供水暴露标题，这些葡萄可能不会转色。

　　在转色期，葡萄中的糖分开始填补，而酸度起源松开。若是土壤过于干旱，将倒霉于糖分聚积和上色。贝尔蒙特体现，自2014年收购惠灵顿酒庄以后，火灾和干旱等自然灾荒和极度气候让规划富裕寻事。个中长远干旱大大推高了用水资本。

　　追踪加州五大生意最步履区域水权价钱的纳斯达克韦莱斯加利福尼亚水指数表现，遏止8月16日，今年以还水指数已经飙升了贴近64%。

　　看待资金充实的酒庄来谈，用卡车运水粗略耗资数万美元修造管道能够缓解旱情影响。但是一些本钱并不足够的酒庄不得不将葡萄耕作量减半、乃至舍弃耕耘少许品种。

　　索诺玛县产出的葡萄酒占全加州总产量的6%，零售总价值来到每年80亿美元掌握 ，当地四分之一的事务岗位由这个产业提供。

　　2021年，干旱给加州形成的直接和间接放弃共计17亿美元，此中农业方面的仙游到达11亿美元。加州亏损了出色14000个干事岗位，大致16万公顷农田被迫休耕。

　　理会预计，由于干旱衔接，2022年加州的葡萄产量可以会进一步增添，这会对葡萄酒的价格带来进一步的上行压力。