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新西兰清爽的氛围，绚丽的蓝天和白云，给与了新西兰干净、纯正的葡萄酒。新西兰仍旧是宇宙紧急的临蓐国之一。本日，全班人就来理解一下新西兰葡萄酒的生长进程和特质。
新西兰位于澳大利亚的南端，由两个大的岛屿组成位于南纬35°~46°之间，周围环海，属于海洋性景色。新西兰的昼夜温差较大，即使到了盛夏也格外清凉，感应全日之内就可以资历四季由于团体景象比赛清凉，于是坐蓐出的葡萄酒酸味和果实味卓殊平均，口感典雅。
葡萄酒文化和葡萄并不是直接从欧洲传入的，而是颠末澳大利亚散布到新西兰的。在霞多丽、长相念、雷司令等白葡萄品种和美乐、赤霞珠、西拉、马尔贝克等黑葡萄品种传入后，新西兰就以北岛为中间开始了葡萄酒酿造，之后200年间，新西兰的葡萄酒生产总是以国内消费为主。1973年以后，南岛的马尔堡地区才匹面培植长相想，随后新西兰的葡萄酒因长相思的顺遂扶植被天下供认。另外，近年来中部奥塔古产区的黑皮诺得到了较高的评议，备受注目。现在，这两个葡萄品种如故顺应了这里清凉的形象，成为新西兰最主要的葡萄品种。
长相思：果实具有剧烈的香气，虽然宇宙各产区的长相思是联关品种，但马尔堡临盆的长相想葡萄酒特点清楚，而卢瓦尔河酿制的长相想葡萄酒中青草味并不明明。与其说这是由区别的土壤和形象形成的，倒不如谈是来由葡萄的特色分歧而导致的气派分手。不仅仅是新西兰，马尔堡长相念葡萄酒还取得了全宇宙的供认，长短常驰名的葡萄酒。长相想在马尔堡扶植胜利的40年里，它的性格特点就如故被国际认证为长相想品种特性的基准。
黑皮诺：在南岛和北岛都有莳植。新西兰原本便是清凉的国家，但黑皮诺更目标于栽培在中部奥塔哥、坎特伯雷怀帕拉等相对稀奇凉爽的地域，云云酿出的葡萄酒会格外优雅。新西兰的景象凉爽且日照雄厚，因而葡萄酒样子较深，果味广大。行为黑皮诺适栽地，新西兰还有好多潜力没有被发掘出来，但在原产地勃艮第，当地的分娩商们照旧劈脸小心翼翼了。
新西兰葡萄酒产量不在宇宙前哨，可是，这并没陶染新西兰葡萄酒在举世受到的迎接。越来越多的伙伴劈脸关怀和恩宠新西兰葡萄酒。感动珍视前沿葡萄酒，盼愿阅读大家的文章能带给您开发或收效。